生日吃面粉馃??

昨天working from home, 没去上班因为err.. 公司有Christmas Party, 在Captain Cook Cruise 举行~有点不想去，所以就呆在家咯~

晚上和好友兼姐妹见面！嘢！！我们原本上个月见面的但是因为每个人都忙忙忙~ 咳！
昨晚庆祝"毛毛虫" 的生日！做了tiramisu蛋糕~ 不好意思，我目前只会做这蛋糕！不好意思的事，我却收到"毛毛虫"送我的礼物，我真的好高兴。因为这mini bowl 是我很想买的，但是怕排骨骂我乱买东西，所以就没买了~ 反而从她那收到！*高兴*

谢谢你，朋友~ 我都没送你什么~
昨晚其实非常高兴，因为能够和这几位好友一起谈谈天，吃吃饭是多么享受的一件事。
真的！好友不需要太多，几个就够了~ 感谢上帝让我在异国都有这帮好友~我们要常常联络哦~

Tiramisu 蛋糕食谱在这
相片再次亮相~

毛毛虫~ 生日蒙恩~

毛毛虫送我迟来的生日礼物~ 谢谢~

我们不只有蛋糕吃，还决定做面粉馃当晚餐~ 第一次做！哈~

但是噢~ 排骨不是很喜欢吃面粉馃的面，可能要做成板面~ 晕！

食谱取自于Nasi Lemak Lover，但是做了一点更改，因为好友怀孕，不能吃虾~

面团:
500g普通面粉，1/2小匙盐，2粒蛋，160ml（2/3杯）水，少许薯粉（洒面用）

1. 将面粉筛进大碗中，加入盐，做一个洞于面粉中央，打入蛋及加入水，搓成硬面团。盖上一块布休面一小时。

汤料:
100g江鱼仔洗净，2 litres水，1块江鱼仔精，1小匙盐调味

2. 水煮至滚，加入江鱼仔，转中火再滚约30-45分钟成浓香的汤。加入盐调味便可。

肉料：
200g 鲜虾或鱼片：烧热油爆香蒜茸，加入鲜虾或鱼片炒香

200g 猪肉或鸡肉, 切片并和调味料搅拌（麻油、胡椒粉、薯粉）

配料：
100g炸香江鱼仔，适量炸葱片，适量黑木耳，6-8朵冬菇，綠葉菜（小白菜/ 波菜/ 树仔菜/ 芥菜）

一碗煮法：
1. 倒入一碗的汤底在锅里。
2. 将汤大火煮开，将面团撕成小而薄的片，搅煮至滚。
3. 加入肉、鱼片、黑木耳、冬菇和菜。
5. 煮至1-2分钟，煮开后盛入碗中。
6. 放入炸江鱼仔及炸葱片，享用时可配上辣椒。

看不到面粉馃，太多料了~