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Monday, November 14, 2011

好看不好吃的 O Kuih

最近都不懂忙什么~忙、忙、忙. 很sien.. 不喜欢这样忙的感觉.
很想做O Kuih 很久了. 买了芋头,放在冰箱,冰很久了耶~  希望不会坏啦,不然排骨又要"念"我了啦,说我浪费食物.

看了很多食谱,找了很久,终于决定用这个食谱,但是很难过,口感不是很好~很硬呐~ 哇捞!!难过的要死.. 泄气了~ 朋友安慰的说,味道很好,可能里面的芋头放的太多了..但是明明照着食谱做的~ 我决定下次再做多一次,但是要换食谱..

外表还蛮吸引人的~ 被骗了!!!


Thursday, October 20, 2011

水粿 Chwee Kueh

这是第二次做的 chwee kueh,  我超爱吃的~ 尤其是放一点点的sambal.
我找到不同的食谱~ 这个食谱满不错的!!
食谱来自The Pleasure Monger


我想要参加Small Small Baker主办的Aspiring Bakers #12 Traditional Kueh

Sunday, October 16, 2011

Ang Ku Kueh

今天做了ang ku kueh~ 自己超爱吃这个kueh。。记得以前住在店屋后面就有巴刹,挺方便的。。走出去就能够买到各样糕点。。来到澳洲,满可怜的。。想吃但不懂如何做,加上又懒惰啦~

现在终于知道如何做了~第一次做的时候,很高兴因为噢~做出来的口感跟我在家乡的还蛮像的。。真的太高兴了~

这是第一次做的~ 因为找不到香蕉叶,只好用baking paper。。


这是今天做的,终于找到香蕉叶,好贵哦~


食谱取自于Florence

我选择不用food colouring