两种酱料的回锅肉

噔、噔、噔、噔！终于有机会上菜了！
我们家有出租房间，所以我们就决定跟屋友们一起玩masak-masak, 这样又方便，又省煤气、水电的，还有又省钱叻！也因为排骨开始上课了(这学期他有3个晚上要上课)，所以我们都要轮流煮咯！

我和另一位姐妹 - 称她为"台台"- （因为她是台湾的背包客嘛）简直就是“惨样”！因为我们俩都不会煮啦！

今天太感谢Christine的食谱 -  家里刚好有韩国切片五花肉，可以派上用场！Yeah！*开心开心*

这道菜太容易了~ 味道好好吃哦！我其实只放了甜面酱和辣豆瓣酱，因为忘了放其它的材料~ 太紧张了！只有放这两种的酱料都让我们吃的津津有味，我们太容易满足了吧！

煮的份量需要比较多因为我们要预备晚餐和隔天的午餐，所以看到时，有点吓到，但是还是扫到精光~ 厉害叻

食谱取自于 Christine's 回锅肉

爱心茶香滷肉

假日常常都会想要煮点东西给排骨吃。因为他厨艺比我好的很，所以常常都是他下厨~ 不错哦！其实自己蛮压力的，尤其是家婆来的话，我完蛋了！因为，哪有媳妇不会煮的嘛~ 我就是其中一位！

但是，上星期就下厨给排骨，煮了茶香滷肉。他看到我说要GOOGLE 一下食谱，他觉得蛮好笑的~ 问我，需要吗？我说当然啦，我又不是你叻，哪有这样厉害~

哪知道，煮的太咸。。好笨哦！应该有点common sense 嘛~ 肉不是很多，怎么可以死死的跟着食谱呢。。

食谱取自于小小米桶

我更改了一点点~

材料：
五花肉 500克
葱 5根
姜切片 3-5片
八角 3粒
辣椒 1-2个
蒜头 1 粒 （喜欢蒜头的味道）

调味料：
酱油 (light soya sauce) 60ml （自己可以調整）
黑酱油 1-2 大匙
绍兴酒 60ml （自己可以調整）
茶叶 10克
糖 1大匙
水 淹盖过肉即可

做法：

1。五花肉洗净切长条，放入滚水烫过后，拿起来洗干净再切四方形。
2。葱、蒜头、辣椒、姜片洗后放入锅里。
3。五花肉及调味料再放入锅里，用大火煮滚后转小火滷约1小时，即完成。

注：可以加入煮好的蛋或冬菇。

Malaysian Food

在Scsleng家来个Malaysian Food。。我们吃 nasi lemak。。每人带一道菜啦~ 我们家带了beef rendang, nasi lemak chili。。超爱吃的~ 而且当场也做了Parathas~ 孙师奶（Scsleng 的honey)还跟我来个做 parathas 该有的动作~ 笑死人了

此照片拍摄于两个月前~ 还不错哦？？*因为当晚忘了带相机，好在两个月前曾经有存底~*