鸡肉炒菜心或菜心炒鸡肉

首先，在这先向大家道个歉，因为自己不常上我的部落格的email，所以没能来得及回复email.. 加上这几天工作忙到很迟才到家.. 是有点累了~ 其实想想跟新加坡比较，我还算不错了啦~

今天煮了妈妈常煮的一道菜.. 排骨觉得怪怪的，就说真的很“罐头味”的一道菜. 当然啦，我用罐头嘛. 其实想想以前妈妈怎么会煮这道菜呢？哈哈哈~
我告诉排骨妈妈常煮这道菜，问他吃过吗？他说没有哦~想必我妈超疼他的~ 没吃过这便宜货！！

食谱来自我老妈，超简单、超单调的一道菜..我本人还蛮喜欢的.

鸡肉炒菜心或菜心炒鸡肉.. =.="
菜心是罐头菜心哦~

材料：

鸡腿肉 3片
罐头菜心 1罐
蒜米 5瓣

腌料：

酱青 少许
粟粉 少许
白胡椒粉 少许

做法：

1. 鸡肉洗干净后切成小块.
2. 鸡肉加入所有调味料拌匀, 腌至10分钟.
3. 倒入油，炒香蒜米，在加入腌至好的鸡肉。
4. 将菜心里的汁倒入鍋里煮至滚. 
5. 再把剩下的菜心倒入煮至滚，即完成. 

I am submitting this post to Aspiring Bakers #29: Heirloom and Local Dialect Recipes 

(March 2013) hosted by FHL of Faith Hope Love