水粿 Chwee Kueh

这是第二次做的 chwee kueh,  我超爱吃的~ 尤其是放一点点的sambal.
我找到不同的食谱~ 这个食谱满不错的！！
食谱来自The Pleasure Monger

我想要参加Small Small Baker主办的Aspiring Bakers #12 Traditional Kueh

Ang Ku Kueh

今天做了ang ku kueh~ 自己超爱吃这个kueh。。记得以前住在店屋后面就有巴刹，挺方便的。。走出去就能够买到各样糕点。。来到澳洲，满可怜的。。想吃但不懂如何做，加上又懒惰啦~

现在终于知道如何做了~第一次做的时候，很高兴因为噢~做出来的口感跟我在家乡的还蛮像的。。真的太高兴了~

这是第一次做的~ 因为找不到香蕉叶，只好用baking paper。。

这是今天做的，终于找到香蕉叶，好贵哦~

食谱取自于Florence

我选择不用food colouring

我想要参加Small Small Baker主办的Aspiring Bakers #12 Traditional Kueh (October 2011)

杯子糕

已经两个星期没上部落格，都不懂忙什么?? 工作忙到SIEN~
想到星期六有baby shower, 星期三就到处找蓝色的cupcakes casings..找了很久都没有，急死我了~ 因为跑了还多间店。。反而下买了cupcakes stand，就是这个玩意~

 

星期六早上去了baby shower。。之前告诉了朋友会做cupcakes.. 哈哈~ 曾经做过一次cupcakes，失败过， 今天口感还不错，朋友都说不甜，很好吃，但若是给“红毛人”的话，他们一定说不好吃，因为不是很甜。。自觉还有待进步。。哈哈哈~ 上面蓝色小花是本人的作品，不赖吧~

第一个“哦德”

今天做了lemon tarts， 因为开始了小生意。。其实有点怕怕，因为有了食谱但是没做过，一怕太酸~ 不好吃，二怕做了不成功！

感谢上帝让我“第一次”的成绩还不错~

做完了Tart, 不懂要如何decor, 想想lemon tarts 应该有点酸酸的，配上 dark chocolate, 应该还不错吧~ 试吃的时候，感觉甜跟酸的配搭还真是绝配~ 来杯咖啡更是无法形容那快感。。一个字“赞！”

真希望有一天梦想成真。。*耐心等候，上帝必垂听*

这是我的第一个“哦德”(order) ~